單級離心風機和多級離心風機是在離心風機結構上的兩種不同設計。

單級離心風機是指只有一個軸向的離心葉輪，它只能產生一個級別的壓力和流量。這種風機通常比較簡單、緊湊，并且適用于低壓力和小流量的應用。由于只有一個級別，單級離心風機通常效率稍低，并且對于高壓力和大流量的場合可能不太適用。

多級離心風機則具有多個軸向的離心葉輪，每個葉輪都可以產生一定的壓力和流量。多級離心風機可以通過組合多個級別來實現更高的壓力和流量。這種風機適用于高壓力和大流量的應用，如空調系統、工業通風、汽車發動機等。由于有多個級別，多級離心風機通常有較高的效率和更廣泛的應用范圍。

總的來說，單級離心風機適用于低壓力和小流量的場合，而多級離心風機適用于高壓力和大流量的場合。選擇哪種類型的離心風機應根據具體的應用需求來決定。